Подделка и сальмонелла. Что продавали жителям Приморье в супер ракетах низких цен?

В Приморье провели исследования проб различной продукции из магазинов сети «Светофор» и других бюджетных гипермаркетах региона. Выяснилось, что людям продавали поддельное и зараженное мясо, сообщает PRIMPRESS.

Приморский филиал Федерального государственного бюджетного учреждения «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» провел 220 исследований 55 проб, собранных инспекторами Приморского межрегионального управления в магазинах сети «Светофор» и других бюджетных гипермаркетах региона.

В результате этих анализов было выявлено 22 нарушения.

Из проведенных Приморским филиалом исследований установлено 22 случая несоответствия показателей качества и безопасности продукции.

Наибольшее количество нарушений связано с мясными изделиями. В 10 пробах мяса фарша и мясных консервов специалисты лаборатории обнаружили фальсификацию по видовому составу, включая ДНК курицы, крупного рогатого скота (КРС), свиньи и сои, не указанные производителями на упаковке. Эти нарушения были выявлены у производителей из Курганской, Калининградской и Ленинградской областей.

Также признаки фальсификации обнаружены в 5 пробах молочной продукции – творога и сметаны, произведенных в Приморском крае. Лабораторные анализы подтвердили наличие стерин и отклонения в жирно-кислотном составе, что указывает на использование немолочных ингредиентов, таких как растительные масла.

Кроме того, 6 проб продуктов, собранных в супермаркетах «Светофор» и других дискаунтерах, не соответствовали микробиологическим нормам. В 3 пробах замороженного мяса и пельменей от производителей Приморского края и Амурской области была обнаружена сальмонелла, а в образцах свинины и хинкали из куриного мяса – листерии.

После получения результатов исследований информация о нарушениях была внесена в автоматизированную систему ветеринарии «Веста» и передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.

Для решения вопроса об изъятии этих товаров из продажи информация направлена в региональное управление Роспотребнадзора.